PROJEK AIS KRIM MALAYSIA DI RUMAH ADIK IPAR

Hari ini projek membuat ais krim malaysia di umah adik ipar aku. Sebelum projek membuat aiskrim malaysia bermula, adik ipar dan anak2nya yang bakal ke sekolah tak lama lagi membeli persiapan kelengkapan persekolahan.

Suasana membeli belah persiapan sekolah meriah kerana ramai ibu bapa yang lain turut serta membeli kelengkapan untuk anak2.

Balik daripada shopping, barulah persiapan membuat ais krim malaysia. Projek ini adalah idea adik ipar dan anaknya untuk menampung perbelanjaan poket ke sekolah.

Wife aku tolong sediakan bahan2 dan menolong adik ipar aku membuat ais krim asam boi dan jagung.

Penyediaan aiskrim asam boi

3 kg gula

4 jug air

250 gram asam boi

200ml jus asam boi

Semua bahan di atas dimasak supaya texture aiskrim lebih halus

Asam boi yang di masak tadi di masukkan ke dalam plastik aiskrim sebiji setiap plastik

Hasil aiskrim yang telah dimasukkan jusnya dan diikat mati.

Inilah hasilnya 51 batang ais krim asam boi. Sedia untuk disejukbekukan. Total ais krim asam boi 100 batang

Budget membuat aiskrim asam boi

3 kg gula = RM 8.40

250 gram asam boi = RM 6.00

Jus / kordial asam boi 1 liter = RM 3.50 (boleh buat ais krim sehingga 5 kali) = RM 0.70

Plastik aiskrim, Air, gas and electricity = RM 3.00

Total budget = RM 21.60

Hasil jualan yang dijangka 100 X RM 0.30 = RM 30.00, 

Keuntungan jualan = RM 30.00 - RM 21.60 = RM 8.40

Penyediaan aiskrim jagung

Bahan2

1 tin susu pekat

200 ml kordial jagung

1 tin cream jagung

1 jug air suam / air masak

Bahan di atas dilarutkan dengan menggunakan air masak. Kemudian masukkan dalam plastik ais krim. Hasilnya 1 jug air jagung menghasilkan 25 batang aiskrim.

Budget ais krim jagung

1 tin susu pekat RM 2.30

1 liter kordial jagung RM 2.50 (200ml = RM 0.50)

1 tin cream jagung = RM 2.50

Total RM 4.30

Target jualan 25 X RM 0.30 = RM 7.50

Keuntungan = RM 7.50 - RM 4.30 = RM 3.20

Total keuntungan ais krim asam boi dan jagung = RM 11.60

Ok jugakla untuk bisnes kecik dari umah. Ada jugakla profit walaupun tak banyak sangat sekurang2nya bolehla buat belanja anak2 ke sekolah.

Doa2kanlah bisnes adik ipar dan anak2 success.

Read More

JUS JERUK LIMAU KASTURI ASAM BOI

Korang pernah rasa jus limau jeruk asam boi...

Semalam wife aku buatkan aku jus limau jeruk asam boi. Memang sedap rasanya untuk basahkan tekak..

 Jus limau jeruk asam boi yang wife aku buat satu jug besar.

 

Cara-cara membuat limau jeruk asam boi
 

Bahan-bahan

 

Limau kasturi

 

Asam Boi

 

Garam

 

 

Cuka Biasa / Cuka Buah seperti epal, kurma

 

Balang / botol kaca... Wife aku gunakan botol horlicks

Cuci Limau kasturi dan lapkan dengan tisu dapur. Belah dua limau dan sumbatkan sebiji asam boi.. Ulangla sampai abis limau kasturi korang. Masukkan dalam botol dan masukkan cuka sama ada cuka biasa atau cuka buah2an untuk rasa yang lebih sedap. Masukkan garam secukupnya bergantung pada kuantiti limau kasturi korang. Tutup ketat botol dan simpan di tempat yang agak gelap contohnya dalam almari yang tak masuk cahaya... Selepas sebulan korang bolehla menikmati jeruk tersebut sama ada buat air atau acar buah.

Inilah rupa jeruk limau kasturi asam boi. Wife aku dah pindahkan ke dalam frezermate tupperware dia cos memberi laluan kepada pop corn mahal untuk take over tempat dia... Korang nak tau bentuk botol horlicks yang wife guna sila belek page pop corn mahal...

Wife sediakan jus jeruk limau kasturi untuk dinikmati bersama makan malam kami.

 

Ini pulak paru masak kicap wife aku masak untuk dinner... Biasa la wife aku maintain dengan trademark dia one menu per day haha...

 

 

Read More