Hari ini projek membuat ais krim malaysia di umah adik ipar aku. Sebelum projek membuat aiskrim malaysia bermula, adik ipar dan anak2nya yang bakal ke sekolah tak lama lagi membeli persiapan kelengkapan persekolahan.
Suasana membeli belah persiapan sekolah meriah kerana ramai ibu bapa yang lain turut serta membeli kelengkapan untuk anak2.
Balik daripada shopping, barulah persiapan membuat ais krim malaysia. Projek ini adalah idea adik ipar dan anaknya untuk menampung perbelanjaan poket ke sekolah.
Wife aku tolong sediakan bahan2 dan menolong adik ipar aku membuat ais krim asam boi dan jagung.
Penyediaan aiskrim asam boi
3 kg gula
4 jug air
250 gram asam boi
200ml jus asam boi
Semua bahan di atas dimasak supaya texture aiskrim lebih halus
Asam boi yang di masak tadi di masukkan ke dalam plastik aiskrim sebiji setiap plastik
Hasil aiskrim yang telah dimasukkan jusnya dan diikat mati.
Inilah hasilnya 51 batang ais krim asam boi. Sedia untuk disejukbekukan. Total ais krim asam boi 100 batang
Budget membuat aiskrim asam boi
3 kg gula = RM 8.40
250 gram asam boi = RM 6.00
Jus / kordial asam boi 1 liter = RM 3.50 (boleh buat ais krim sehingga 5 kali) = RM 0.70
Plastik aiskrim, Air, gas and electricity = RM 3.00
Total budget = RM 21.60
Hasil jualan yang dijangka 100 X RM 0.30 = RM 30.00,
Keuntungan jualan = RM 30.00 - RM 21.60 = RM 8.40
Penyediaan aiskrim jagung
Bahan2
1 tin susu pekat
200 ml kordial jagung
1 tin cream jagung
1 jug air suam / air masak
Bahan di atas dilarutkan dengan menggunakan air masak. Kemudian masukkan dalam plastik ais krim. Hasilnya 1 jug air jagung menghasilkan 25 batang aiskrim.
Budget ais krim jagung
1 tin susu pekat RM 2.30
1 liter kordial jagung RM 2.50 (200ml = RM 0.50)
1 tin cream jagung = RM 2.50
Total RM 4.30
Target jualan 25 X RM 0.30 = RM 7.50
Keuntungan = RM 7.50 - RM 4.30 = RM 3.20
Total keuntungan ais krim asam boi dan jagung = RM 11.60
Ok jugakla untuk bisnes kecik dari umah. Ada jugakla profit walaupun tak banyak sangat sekurang2nya bolehla buat belanja anak2 ke sekolah.
Doa2kanlah bisnes adik ipar dan anak2 success.
0 comments:
Post a Comment