Bersiaran di Tesco Sungai Petani Selatan, bersama selebriti undangan Shakila Koriri.
Ubi Kayu Sambal Hijau - Sheila Rusly
Bahan-bahan:
Ubi kayu yang telah direbus dan digoreng
Asam jawa
Ikan bilis
Bahan-bahan kisar:
Cili Hijau
Bawang merah
Cili padi
Bawang putih
3 biji Buah keras
1 Kiub ikan bilis
Cara memasaknya:
Ubi kayu yang telah direbus dan digoreng.
Tumiskan bahan-bahan yang dikisar sehingga kering, sedikit air asam jawa, gula dan garam secukup rasa. Sejukkan sebelum masukkan ikan bilis yang telah digoreng.
Nasi Ulam Shakila Koriri
Bahan-bahan Ulam:
Daun pudina
Daun Kaduk
Daun Pegaga
Serai
Bunga Kantan
Ikan kembung - digoreng
Kunyit Hidup
Hiriskan ulam-ulaman.
Bahan-bahan lain:
Bawang merah - dihiris
Lada hitam
Limau Kasturi
Kerisik
Udang kering
Garam secukup rasa
Cara memasaknya:
Masakkan nasi terlebih dulu
Panaskan minyak dan goring ikan.
Masukkan nasi ke dalam mangkuk, ulaman yang telah dihiris, bawang merah, lada hitam, kerisik, udang kering, garam secukup rasa dan perahkan limau kasturi. Gaulkan rata sedia untuk dihidangkan.
0 comments:
Post a Comment