https://sspniplusonline.ptptn.gov.my/sspniplusonline/?id=000008279

Monday, 22 June 2015

Ketuk-ketuk Ramadan 2015 #6 Bersama selebriti undangan Umi Nazeera

Bersiaran di Tesco Kulim, Bersama selebriti undangan Umi Nazeera. Resepi Masakan Berbuka Puasa Ramadhan 2015.

Sotong sumbat sambal Umi Nazeera

Bahan-bahan:
Sotong diperap garam dan kunyit

Bahan-bahan untuk inti sotong:
Isi Udang
Cili merah
Daun Bawang
Garam secukup rasa


Bahan-bahan kisar
Bawang merah
Bawang putih
Buah keras
Belacan
Halia
Cili kering
Serai

Cara memasaknya:
Masukkan inti ke dalam sotong dan sumbatkan. Letakkan lidi dan goring.
Tumiskan sambal untuk sotong sumbat. Siap sedia untuk dihidangkan.



Sambal Ikan Tongkol Nanas Sheila Rusly

Bahan-bahan:
Ikan Tongkol Hitam / Putih - buangkan tulang
Nanas
Bahan kisar Cili merah, bawang kecil, belacan, cili padi
Air asam jawa

Cara memasaknya:
Gorengkan sampai garing.
Tumiskan bahan yang telah dikisar. Masukkan nenas. Masukkan asam jawa, masukkan ikan goring.



3 comments:

  1. resipi diaorang ni memang mengiurkan...

    ReplyDelete
    Replies
    1. terima kasih sudi singgah. bolehlah cuba buat resepi tu.

      Delete
  2. singgah pagi..wah!sedap....

    ReplyDelete