Bersiaran di Tesco Kulim, Bersama selebriti undangan Umi Nazeera. Resepi Masakan Berbuka Puasa Ramadhan 2015.
Sotong sumbat sambal Umi Nazeera
Bahan-bahan:
Sotong diperap garam dan kunyit
Bahan-bahan untuk inti sotong:
Isi Udang
Cili merah
Daun Bawang
Garam secukup rasa
Bahan-bahan kisar
Bawang merah
Bawang putih
Buah keras
Belacan
Halia
Cili kering
Serai
Cara memasaknya:
Masukkan inti ke dalam sotong dan sumbatkan. Letakkan lidi dan goring.
Tumiskan sambal untuk sotong sumbat. Siap sedia untuk dihidangkan.
Sambal Ikan Tongkol Nanas Sheila Rusly
Bahan-bahan:
Ikan Tongkol Hitam / Putih - buangkan tulang
Nanas
Bahan kisar Cili merah, bawang kecil, belacan, cili padi
Air asam jawa
Cara memasaknya:
Gorengkan sampai garing.
Tumiskan bahan yang telah dikisar. Masukkan nenas. Masukkan asam jawa, masukkan ikan goring.
Sotong sumbat sambal Umi Nazeera
Bahan-bahan:
Sotong diperap garam dan kunyit
Bahan-bahan untuk inti sotong:
Isi Udang
Cili merah
Daun Bawang
Garam secukup rasa
Bahan-bahan kisar
Bawang merah
Bawang putih
Buah keras
Belacan
Halia
Cili kering
Serai
Cara memasaknya:
Masukkan inti ke dalam sotong dan sumbatkan. Letakkan lidi dan goring.
Tumiskan sambal untuk sotong sumbat. Siap sedia untuk dihidangkan.
Sambal Ikan Tongkol Nanas Sheila Rusly
Bahan-bahan:
Ikan Tongkol Hitam / Putih - buangkan tulang
Nanas
Bahan kisar Cili merah, bawang kecil, belacan, cili padi
Air asam jawa
Cara memasaknya:
Gorengkan sampai garing.
Tumiskan bahan yang telah dikisar. Masukkan nenas. Masukkan asam jawa, masukkan ikan goring.
