Ketuk Ketuk Ramadan bersama Erry Putra, Rendang Ayam Jering, Nasi Dagang

Rendang Ayam Jering

Bahan-bahan
Jering Cambak
1 ekor Ayam
Daun Limau Purut
Santan
Kerisik

Bahan-bahan kisar 
Bawang besar
Halia
Kunyit hidup
Buah keras
Cili Padi
Cili Kering
Serai
Jintan Manis
Serbuk ketumbar

Cara membuatnya:
Panaskan minyak dan tumiskan bahan-bahan yang dikisar tadi. Masukkan ayam dan biarkan ayam kecut, masukkan santan, jering, daun limau purut, biarkan sampai kering. Masukkan kerisik, garam dan gula secukup rasa.

Nasi dagang

Bahan-bahan Nasi Dagang:
Beras nasi daging
Santan
Bawang merah
Halia
Halba

Cara membuatnya:
Kukuskan beras nasi dagang, santan, bawang merah, halia dan halba

Bahan-bahan kuahnya:
Bawang putih *dikisar
Halia *dikisar
Bawang besar *dikisar
Lengkuas *dikisar
Rempah Kari Ikan
Asam Keping
Cili Padi
Ikan Tongkol - direbus dengan asam keping

Cara membuatnya:
Panaskan minyak tumis bahan yang dikisar, serbuk kari, air, asam keping, masukkan cili padi, ikan tongkol, garam dan gula secukup rasa.