Bersiaran di Tesco Kulai, Johor. Sheila Rusly bersama penyanyi, pelakon dan pengarah yang pernah mencetuskan fenomena 'Mawi World' suatu masa dahulu.
Jemput-jemput Ikan Bilis
Bahan-bahan
Tepung Gandum
Ikan Bilis
Cili merah dihiris
Bawang dipotong kecil-kecil
Garam secukup rasa
Cara membuatnya
Masukkan tepung gandum, ikan bilis, bawang, cili merah dan garam. Masukkan air secukupnya.
Panaskan minyak dan sudukan batter tadi. Buat sehingga abis.
Sotong kunyit cili padi
Bahan-bahan
Sotong ditoskan dan diperap dengan garam dan kunyit
20 biji Cili padi ditumbuk kasar
Sedikit serbuk kunyit
Bawang merah * ditumbuk
Bawang putih * ditumbuk
Jus limau nipis
Daun Kunyit dihiris halus
Cara membuatnya:
Panaskan minyak dan gorengkan sotong tadi. Berhati-hati kerana akan meletus-letus. Angkat.
Panaskan minyak tumiskan bawang yang ditumbuk sehingga wangi, cili padi, garam, jus limau nipis, sotong, dan daun kunyit, tumis sehingga kering.
0 comments:
Post a Comment