Thursday, 16 June 2016

Ketuk-ketuk Ramadan 2016 bersama Issey

Ketuk-ketuk Ramadan 2016 Bersiaran di Tesco Kota Bahru, Kelantan bersama Issey.

Nasi Goreng Tomyam Golok - Issey


Bahan-bahan:
Nasi
Ayam
Thai Tomyam Paste
Sos Tiram Saji
Sos Cili Saji
Serai - dihiris nipis
Daun Limau Purut - dihiris nipis
Karot
Kobis bunga - dihiris
Putik Jagung
Garam secukup rasa

Bahan untuk menumis:
Bawang putih - diketuk
Bawang merah - dihiris
Cili padi - diketuk

Cara membuatnya:
Panaskan minyak, tumiskan bahan menumis, masukkan ayam, masukkan tomyam, daun limau purut, serai, kobis bunga, karot, putik jagung, sos tiram, sos cili, garam dan nasi. Kacau sebati.




Kerabu Daging Salai - Sheila Rusly

Bahan-bahan:
Bawang - dihiris
Kacang panjang - dihiris
Cili Padi - dihiris
Cili Merah - dihiris
Kacang Tanah - ditumbuk
Sos Ikan
Limau Nipis
Daun Kesum - dihiris
Daging Salai - dihiris
Kelapa - disangai tanpa minyak
Gula

Cara membuatnya:
Masukkan ke dalam mangkuk sos ikan, sedikit gula, daun kesum, jus perahan limau nipis, bawang merah, cili padi, cili merah, kacang panjang, daging salai, kacang Tanah dan kelapa yang disangai. Gaul sebati. Siap untuk dihidang.




0 comments:

Post a Comment