Bersiaran di Tesco Puncak Alam, Bersama selebriti undangan Noryn Aziz.
Mi Calong Sheila Rusly
Bahan-bahan:
Mee kuning
Bahan-bahan kuah:
Bawang putih - ditumbuk
Bawang merah - ditumbuk
Lada hitam - ditumbuk
Kayu manis
Bunga lawang
Stok ikan / ayam
Sayur sawi
Carrot
Cara memasaknya:
Tumiskan Kayu manis, Bunga lawang, bahan yang ditumbuk, masukkan stok ikan / ayam sehingga mendidih masukkan calong, garam dan gula secukup rasa. Biarkan sehingga calong terapung, masukkan sayur dan carrot.
Bahan-bahan bebola ikan:
Isi Ikan Tenggiri yang segar
Tepung ubi
Lada hitam
Garam
Cara membuatnya:
Masukkan isi ikan tenggiri, tepung ubi, lada hitam dan garam, gaul sebati. Bebolakan adunan tadi
Lodeh Minang Noryn Aziz
Bahan-bahan:
Serai
Udang
Santan
Air
Tempe
Pucuk yang direndam
Kobis bunga
Carrot
Kobis
Kacang panjang
Bahan-bahan kisar:
Bawang putih
Bawang merah
Cili kering
Kunyit hidup
Bahan-bahan tumbuk:
Udang kering - ditumbuk
Halia - ditumbuk
Cara memasaknya:
Panaskan minyak, tumiskan cili kisar, masukkan udang kering, masukkan serai.
Masukkan udang, santan dan air sehingga mendidih. Masukkan tempe. Masukkan kobis bunga, kobis, pucuk, carrot, kacang panjang dan garam secukup rasa.
0 comments:
Post a Comment