Ketuk-ketuk Ramadan 2014 bersama Zulin Aziz, Tesco Ampang, Sambal Sotong Ketenge', Ayam Mangga

Bersiaran Tesco Ampang.

Sambal Sotong Ketenge'

Bahan-bahan
Petai
Sotong
Cili kering, belacan, buah keras, bawang putih, halia, bawang di kisar
Asam keping
Bawang besar - hiris bulat

Cara membuatnya
Panaskan minyak, tumiskan cili kisar sehingga garing. Masukkan petai dan sotong, masukkan bawang hiris, asam keping garam dan gula secukup rasa.


Ayam Mangga

Bahan-bahan
Ayam - diperap dengan garam dan gula
Mangga - dihiris

Bahan-bahan kisar
Cili padi
Bawang putih
Bawang merah
Jus Limau
Paste Tomyam
Tesco Plum Sos
Gula
Garam

Cara membuatnya:
Panaskan minyak dan goreng ayam kuning keemasan. Angkat dan toskan.
Hidangkan ayam goreng di dalam pinggan, masukkan manga dan sos yang dikisar tadi.